Receta de Ensalada turca

¿Cómo hacer la receta de ensalada turca?

Comenzamos la ensalada turca lavando y escurriendo bien tanto las hojas de espinaca, como las de la ensalada.

Las ponemos en un bol amplio donde elaboraremos la ensalada turca y añadimos la cebolla cortada en cuadrados menudos.

Por otro lado, lavamos y cortamos en trozos los tomates. Los incorporamos al bol y seguidamente, agregamos el queso para ensaladas. Regamos la ensalada turca con un chorrito de aceite, ponemos el ajo picado muy fino y condimentamos con el eneldo picado, la pimienta y la sal al gusto.

Mezclamos bien todos los ingredientes de nuestra ensalada turca y tapamos con film. Metemos en la nevera y sacamos justo en el momento de tomar.

Foto orientativa: Tracy

Consejos del autor para hacer Ensalada turca:

Yo utilicé queso para ensaladas, pero usar el tipo de queso que más te guste, uno más curado incluso azul le dará mucho más sabor a la ensalada turca, eso ya depende del gusto. Por el mismo motivo (no me gusta demasiado) no añadí un yogur natural, que es uno de los ingredientes que suele llevar la ensalada turca.